Tomate par Christopher Trotter

La tomate rouge a été importée du Mexique en Italie et, dans les années 1700, elle était bien établie dans la cuisine napolitaine. Les tomates sont une excellente source de vitamine C et de biotine de vitamines B6 et B7. Ils contiennent également du molybdène, du cuivre, du potassium et du manganèse, de la vitamine E et de la vitamine K, qui aident le sang à coaguler et à renforcer les os. En fait, les tomates sont là-haut avec le chou frisé pour sa gamme d'avantages nutritionnels.