TREVISI GIN
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- Fondée en 2019
Trevisi Gin est né dans la région de Trévise :
La légende raconte que son ancienne recette a été retrouvée à l'intérieur de l'une des quatre épaves qui ont disparu dans un méandre abrité du fleuve Sile, où se trouve toujours le cimetière de Burci.
Le gin Trevisi est né dans la région de Trévise : la légende raconte que son ancienne recette a été retrouvée à l'intérieur de l'une des quatre épaves qui ont disparu dans un méandre abrité du fleuve Sile, où se trouve encore le cimetière burci. L'expérience de notre maître distillateur nous a permis de créer un produit unique en son genre, grâce à l'utilisation de matières premières et de techniques de haut niveau. À la base de ce processus, nous avons un alcool de qualité supérieure, obtenu à partir de céréales sélectionnées, dans lequel nous infusons des baies de genévrier d'origine alpine, puis nos plantes botaniques, toutes attribuables à la région de Trévise. Une fois le genévrier et la teinture botanique créés, nous procédons à une deuxième distillation, grâce à l'utilisation d'un bain-marie spécial, qui suit un chronométrage précis, et nous obtenons un alcoolat de genévrier qui est le cœur de notre gin. Matières premières, méthode, respect des délais et attention nous permettent d'obtenir un gin distillé, aux notes parfumées, légèrement amer mais en même temps rond.
La légende raconte que son ancienne recette a été retrouvée à l'intérieur de l'une des quatre épaves qui ont disparu dans un méandre abrité du fleuve Sile, où se trouve toujours le cimetière de Burci.
Le gin Trevisi est né dans la région de Trévise : la légende raconte que son ancienne recette a été retrouvée à l'intérieur de l'une des quatre épaves qui ont disparu dans un méandre abrité du fleuve Sile, où se trouve encore le cimetière burci. L'expérience de notre maître distillateur nous a permis de créer un produit unique en son genre, grâce à l'utilisation de matières premières et de techniques de haut niveau. À la base de ce processus, nous avons un alcool de qualité supérieure, obtenu à partir de céréales sélectionnées, dans lequel nous infusons des baies de genévrier d'origine alpine, puis nos plantes botaniques, toutes attribuables à la région de Trévise. Une fois le genévrier et la teinture botanique créés, nous procédons à une deuxième distillation, grâce à l'utilisation d'un bain-marie spécial, qui suit un chronométrage précis, et nous obtenons un alcoolat de genévrier qui est le cœur de notre gin. Matières premières, méthode, respect des délais et attention nous permettent d'obtenir un gin distillé, aux notes parfumées, légèrement amer mais en même temps rond.
