Jgin di Durastanti Laura
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- Fondée en 2022
C'est l'histoire de Jgin, d'un ancien alambic, des parfums, des traditions et des couleurs de son territoire, Vallesina, dans les Marches.
Nous sommes nés et avons grandi avec des parfums et des couleurs
de leur terre, de traditions fortes transformées de grands-parents en parents, de
des souvenirs et du plaisir de l'époque où nous organisions la récolte du blé,
les tomates ont été récoltées puis la confiture a été préparée, jusqu'à ce que le
moment le plus excitant : les vendanges. L'école avait commencé, l'été était fini,
mais cette note nostalgique était adoucie par les arômes et senteurs des grappes et
de feuilles de vigne flottant dans les airs.
Le lien fort avec notre territoire nous a
poussé à prendre courage et à rompre avec les schémas habituels, en trouvant et en expérimentant quelque chose de plus créatif et
satisfaisant. La pandémie arrive, le moment
idéal pour débuter l'activité, avec les premières études sur les herbes sauvages,
plantes médicinales, techniques d'extraction et surtout grâce au savoir-faire
, créativité et connaissance
plats et vins de mon mari Michele, nous avons dépoussiéré un vieux de ses
toujours laissé par son grand-père. Les premiers commencent
les épreuves, les nuits blanches et le désir de créer quelque chose qui pourrait englober
nos rêves, nos souvenirs, nos traditions, tout ce que nous pouvions
transformer à nos enfants, quelque chose qui pourrait célébrer notre territoire.
On a étudié, on a essayé, on a travaillé dur pour y arriver
enfin à la naissance de JGIN, le premier gin sec londonien de Vallesina qui
célèbre le territoire, le premier gin sec londonien issu de la distillation de la feuille
de Verdicchio. Jgin c'est un peu nous
troisième fils, car en lui tu peux trouver les liens et les parfums des nôtres
territoire, le résumé de nos passions.
Les fondateurs
Laura Durastanti
"Jgin Spirits est né d'une idée simple : proposer l'essence de nos territoires"
Michele Campana
"Jgin Spirits est mon pari commercial, pour réussir
révolutionner le monde de la boisson en introduisant des produits sur le marché
artisanal, de haute qualité et authentique, offrant la bonne éducation alcoolique"
Nous sommes nés et avons grandi avec des parfums et des couleurs
de leur terre, de traditions fortes transformées de grands-parents en parents, de
des souvenirs et du plaisir de l'époque où nous organisions la récolte du blé,
les tomates ont été récoltées puis la confiture a été préparée, jusqu'à ce que le
moment le plus excitant : les vendanges. L'école avait commencé, l'été était fini,
mais cette note nostalgique était adoucie par les arômes et senteurs des grappes et
de feuilles de vigne flottant dans les airs.
Le lien fort avec notre territoire nous a
poussé à prendre courage et à rompre avec les schémas habituels, en trouvant et en expérimentant quelque chose de plus créatif et
satisfaisant. La pandémie arrive, le moment
idéal pour débuter l'activité, avec les premières études sur les herbes sauvages,
plantes médicinales, techniques d'extraction et surtout grâce au savoir-faire
, créativité et connaissance
plats et vins de mon mari Michele, nous avons dépoussiéré un vieux de ses
toujours laissé par son grand-père. Les premiers commencent
les épreuves, les nuits blanches et le désir de créer quelque chose qui pourrait englober
nos rêves, nos souvenirs, nos traditions, tout ce que nous pouvions
transformer à nos enfants, quelque chose qui pourrait célébrer notre territoire.
On a étudié, on a essayé, on a travaillé dur pour y arriver
enfin à la naissance de JGIN, le premier gin sec londonien de Vallesina qui
célèbre le territoire, le premier gin sec londonien issu de la distillation de la feuille
de Verdicchio. Jgin c'est un peu nous
troisième fils, car en lui tu peux trouver les liens et les parfums des nôtres
territoire, le résumé de nos passions.
Les fondateurs
Laura Durastanti
"Jgin Spirits est né d'une idée simple : proposer l'essence de nos territoires"
Michele Campana
"Jgin Spirits est mon pari commercial, pour réussir
révolutionner le monde de la boisson en introduisant des produits sur le marché
artisanal, de haute qualité et authentique, offrant la bonne éducation alcoolique"
