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Des pavés lisses de St Ives aux falaises sauvages de Zennor, St Ives Liquor Co capture l'esprit de Cornouailles dans chaque bouteille. Fondée par les trois frères Thompson, SILCo fabrique à la main une gamme de gins et de liqueurs de Cornouailles haut de gamme infusés de l'âme de St Ives ; mélangeant des plantes médicinales locales et fraîches pour des spiritueux résolument différents.
Avec un siècle d'expérience dans l'industrie alimentaire sous leurs tabliers, la famille Thompson de St Ives a vraiment gagné ses galons de connaisseurs - avec les prix pour le prouver. De la bonne nourriture aux vins de premier ordre, au fil des ans, la famille a été occupée à chasser, tester et ramener les meilleurs produits dans leur restaurant du côté du port. La seule chose qui manque à leurs explorations culinaires ? Des spiritueux d'exception selon leurs goûts.
C'est ainsi qu'en 2016, un plan a été élaboré autour de leur table de cuisine. Les trois frères Thompson, Tim, Greg et Bertie, ont uni leurs efforts pour créer une société d'alcools qui avait la saveur, la qualité et le caractère original en son cœur - et St Ives Liquor Co est née.
Maintenant, qu'il s'agisse des plantes fraîches cueillies sur les côtes, les landes et les falaises de St Ives pour leur petit lot, leur gin artisanal ou leur gamme vibrante de liqueurs à base d'ingrédients entièrement naturels, St Ives Liquor Co apporte une nouvelle expérience d'esprit à chacun et chaque gorgée.
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