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Notre objectif est de raconter l'histoire de notre culture et de l'héritage du folklore des tueurs de dragons à travers notre boisson préférée. Le Nord-Est regorge d'histoires folkloriques, de chansons et de traditions qui remontent souvent au-delà des records. Pas plus de 3 miles de notre distillerie est Sockburn Hall, la maison de Sir John Conyers.
Sir John Conyers, était un chevalier qui s'est battu pour sauver ses terres d'un grand dragon qui avait hanté la région pendant sept ans.
En 1063 après JC, Sir John tua le ver Sockburn avec son fidèle fauchon. Il a enterré les restes de la bête sous la grande «pierre grise» encore visible aujourd'hui à quelques champs des ruines de Sockburn Hall. Cette histoire est considérée par beaucoup comme l'inspiration du poème de Lewis Carroll, Jabberwocky.
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