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Après trois ans d'études à part, mais surtout à boire, avec nos amis à l'université, nous avons commencé à discuter de ce que serait notre prochaine étape. Nous avons réuni les choses que nous aimions - rester en forme, rester en bonne santé et cidre - pour créer Cranes en 2012 !
Nous avons travaillé extrêmement dur. La recette, garantissant que nos cidres avaient un goût incroyable tout en étant complètement naturels et une alternative plus saine aux cidres de fruits existants sur le marché.
Une fois notre recette finalisée, nous nous sommes mis à faire notre premier lot. Nous avons beaucoup lutté au début, avec toute notre brasserie inondée après seulement 7 mois, mais nous n'avons pas laissé cela nous arrêter !
Nous avons fini par louer un espace sur la ferme de notre ami Sam et y avons déménagé notre brasserie - nous y fabriquons nos boissons à la main depuis. Depuis ces modestes débuts, Cranes est aujourd'hui l'entreprise de cidre à la croissance la plus rapide au Royaume-Uni.
Nous nous sommes également diversifiés vers d'autres boissons et fabriquons maintenant à la main un gin à la canneberge et une gamme de liqueurs
Au fond de nous, nous avons toujours eu la passion de protéger notre planète et d'utiliser des ingrédients entièrement naturels. Ainsi, pour compenser nos émissions de CO2, nous utilisons des méthodes durables et plantons des arbres, ce qui signifie que nous sommes neutres en carbone
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