Le Gamay de Papi - Vin Naturel - Vin Bio

C’est un rouge naturel léger et épicé. Nous allons vendanger les raisins chez un vigneron partenaire en Anjou, puis nous ramenons les raisins en grappes entières à Courbevoie (banlieue de Paris) où ils sont vinifiés. Vinifié en partie en macération semi-carbonique, ce qui lui confère des arômes intenses évoquant des fruits des bois broyés dans un bol avec du poivre noir. Vin nature sans intrants oenologiques et avec un minimum de sulfites (15 mg/L en total) Vin Bio Certifié - Organic Wine certified Raisins Biodynamie - Biodynamic Grapes Vin Vegan