Un Air de Loire - Gamay Rouge

Appellation : AOC Touraine Teneur en alcool : 13% vol Cépage : Gamay 100% Contenance : 75cl Millésimes disponibles : 2022 Vigne Terroir argilo-limoneux sur silex. Production faible pour une grande qualité. Vendanges manuelles. Vinification Vinification en cuve béton souterraine. Fermentations rapides et directes avec une macération légère favorisée par quelques remontages doux qui stabilise de la couleur et des tanins. Dégustation Robe : Grenat Nez : Fruits rouges frais Bouche : Croquant, charnu et frais. Tanins discrets. Fruits rouges Conseil de dégustation Température de service : 14°C Mets et Vins : Charcuteries, viandes blanches, poissons Garde : 4 ans