Mezze Paccheric

Rustichella d’Abruzzo Mezze Paccheri – Pâtes italiennes authentiques, de longueur moyenne Des pâtes robustes aux racines napolitaines Les Mezze Paccheri – la version plus courte des Paccheri traditionnels – sont des pâtes cylindriques originaires de la cuisine napolitaine. Cette forme de pâtes rustiques est particulièrement adaptée aux sauces riches, aux ragoûts et aux créations farcies. Fabriquées artisanalement en Italie Rustichella d’Abruzzo produit ses pâtes de manière traditionnelle en utilisant uniquement du blé dur 100 % italien et de l’eau. Les pâtes sont tirées à travers des moules en bronze, ce qui crée une texture rugueuse à laquelle les sauces adhèrent parfaitement. Grâce au processus de séchage lent à basse température, le goût et la structure de la pâte sont préservés de manière optimale. Polyvalent Les Mezze Paccheri sont parfaits pour accompagner des sauces consistantes à base de viande ou de poisson, mais sont également excellents pour garnir et cuire au four. Pensez à des combinaisons avec de la ricotta, du ragù ou des fruits de mer. Informations produit • Fabriqué avec du blé dur 100 % italien • Uniquement du blé dur et de l'eau – 100 % végétal • Étiré au bronze pour une absorption optimale de la sauce • Séchage lent pour préserver la saveur et la texture • Emballage : 500 grammes • Temps de cuisson : environ 12 à 14 minutes • Fabriqué dans les Abruzzes, en Italie Les Rustichella Mezze Paccheri sont des pâtes de caractère, idéales pour les épiceries fines, les traiteurs ou les restaurants à la recherche de pâtes originales d'origine italienne.