Taccozzette

Rustichella d’Abruzzo Taccozzette – Pâtes authentiques et rustiques des Abruzzes Petites par la taille, grandes par le caractère Les Taccozzette sont des pâtes traditionnelles et rustiques du centre de l’Italie, de forme irrégulière, en forme de losange. Ces pâtes copieuses sont parfaites pour les soupes copieuses, les ragoûts ou les ragoûts riches – un véritable classique de la ferme qui ajoute une touche artisanale à n'importe quel plat. Fabriqué à la main en Italie Rustichella d’Abruzzo produit ses Taccozzette avec du blé dur 100 % italien, étiré dans des moules en bronze et séché lentement à basse température. Cette méthode traditionnelle produit une saveur de blé pleine et une surface rugueuse qui retient de manière optimale les sauces. Uniques et polyvalentes, les Taccozzette sont une variété de pâtes rare, idéale pour les boutiques spécialisées ou les restaurants qui souhaitent se démarquer. Idéal pour les plats copieux avec des haricots, des lentilles, du ragù ou de la sauce aux légumes. Informations produit • Fabriqué à partir de blé dur 100 % italien • Étiré au bronze et séché lentement • Végan : contient uniquement du blé dur et de l'eau • Conditionnement : 500 grammes • Temps de cuisson : environ 11 à 13 minutes • Fabriquées dans les Abruzzes, en Italie Les Taccozzette Rustichella d’Abruzzo offrent une qualité artisanale avec une signature régionale – pour les commerces et les restaurants à la recherche de pâtes italiennes authentiques et riches d’une histoire.