Les coquelicots sur l'étiquette sont un rappel pour sauvegarder la biodiversité, si vous ne voyez pas les couleurs vives du coquelicot dans un champ, il a presque certainement été traité avec des produits chimiques. C'est un vin certifié biologique, comme tous les produits de la cave Moretti depuis 1992. Il est également certifié végétalien. Format : 750 ml. Type : Rouge jeune. Cépages : 90 % Ciliegiolo, 10 % Sangiovese. Vignoble : Cordon éperonné de 15 ans. Densité de plantation : 6 500 plants Ha. Rendement à l'hectare : 100 q (60 hl/Ha). Type de sol : Argile. Vendanges : Manuelles en septembre. Accords : Excellent à l'apéritif, jambon, gnocchi et soupe de légumineuses. Température de service : 16-18°C. Potentiel de garde : 5 ans.