Vino Opico IGT Terre degli Osci Merlot

Société Angelo D'Uva Cépage : Merlot. Système de palissage : Contre-espalier avec taille Guyot. Densité de plantation : 4000 pieds/ha. Sol : argilo-calcaire. Température de service recommandée : 16 -18°C. Vinification : Macération pelliculaire de 5 jours à 22°C. Affinage : 6 mois en acier et 6 mois de repos en bouteille. Description organoleptique : Robe rouge rubis. parfum de prune et de myrtille. En bouche c'est velouté et ample. Les tanins sont corsés mais doux. Harmonieux et délicatement frais. Curiosité: "Opico" mot en langue osque avec lequel les Samnites se sont indiqués en tant que peuple des opiques, donc opique signifie "Samnite" dans la langue Osque.