Les Colombiers - AOC Chablis 2022 - Vin Blanc Sec

SITUATION Situé près d’Auxerre dans le département de l’Yonne, le vignoble de Chablis longe la rivière du Serein. CEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION ET ÉLEVAGE Vinification traditionnelle avec élevage en cuve inox. NOTES DE DÉGUSTATION Possède une robe assez claire, or pâle avec un nez très frais, vif et minéral. Une bouche fraîche et fine avec une belle longueur persistante. ACCORDS METS ET VIN Servir à 10/11°C à l’apéritif bien sur, mais aussi avec des terrines de poissons ou de volailles. Très adapté aussi à la cuisine exotique.