BOURGOGNE-CHARDONNAY 2021 CLAUDE LEBLANC

Histoire & Sélection Claude Leblanc : Issu du Maconnais de la Bourgogne du sud où le soleil et l’influence méditerranéenne vont apporter de jolies maturités, Claude Leblanc signe avec ses partenaires-vignerons un profil de vin issu sur le gras, le côté gourmand avec des notes tant florales qu’exotiques. Un vin élégant et à boire où seul le plaisir de la dégustation à l’instant présent est recherché aussi bien en apéritif sur des toasts que sur des poissons grillés ou en sauce. Ne pas hésiter sur des plats à base de fromage Appellation : Bourgogne Chardonnay Millésime : 2021 Cépage : 100% Chardonnay. Degré d’alcool : 13 % vol. Âge des vignes : 20 ans Elevage : En cuve inox uniquement L’élaboration : Raisins vendangés à maturité Température de service : entre 10° et 12°. Temps de garde : 2 à 5 ans Notes de dégustation : Couleur robe or pâle brillant. Nez sur les fleurs blanches et fruits à noyau. En bouche, bel équilibre entre le gras et l’acidité avec des Notes de fleurs blanches et fruits exotiques. Accords mets & vins : Apéritifs, feuilletés de fruits de mer ou poissons, viandes blanches, fromages de chèvre, desserts fruits rouges ou exotiques.