La Sablaise
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- Fondée en 1989
La Sablaise est une histoire de famille que nous écrivons depuis plus de 30 ans à Olonne sur Mer sur la côte atlantique. Tout commence avec notre fameuse recette de soupe de poissons concoctée dans les cuisines de notre restaurant sablais. Portés par le succès, notre passion pour les traditions régionales grandit jusqu’à donner naissance à notre conserverie. C’est ici, que nous fabriquons une gamme étendue de délicieuses spécialités de la mer ! Soupes de poissons, rillettes, filets de poissons à l’huile d’olive, sauces, avec toujours la même ambition : faire redécouvrir au plus grand nombre le vrai goût de la mer. Nous vous proposons des recettes d’hier et d’aujourd’hui dans le respect du savoir-faire traditionnel des conserveries d’antan.
Trio Festif Mousse et Rillettes Langoustine / Homard / Saint-Jacques
La Sablaise
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