Centre Jambon devant Cebo de Campo 50% R.I.

Centre Paleta Cebo de Campo 50% Race Ibérique L'épaule de Cebo de Campo provient des membres antérieurs de porcs élevés en liberté nourris avec des matières premières de qualité (glands et pâturages de pâturages et, le cas échéant, également aliments et céréales). Épaule au centre désossée, pelée et emballée sous vide pour une meilleure conservation. Pagaie désossée pour une coupe beaucoup plus facile et plus propre. Poids approximatif de 2 à 2,5 kg.