ÉPAULE GLAND 50 % I.R. INSIGNES IBÉRIQUES + support à jambon + aiguiseur + couteau

Épaule de gland 50% race ibérique Origine : Salamanque - Guijuelo Poids env. 5 kilogrammes. C'est un morceau de porcs élevés en liberté dans les champs des prés de Salamanque, nourris de glands et de pâturages. Cure artisanale et naturelle de 24 mois minimum. Pour votre plaisir et une bonne coupe, nous ajoutons un porte-jambon en bois, un couteau spécial pour couper le jambon avec son aiguiseur correspondant. Tout ce dont vous avez besoin pour profiter de l'un des rois de la gastronomie en Espagne.