Épaule ibérique de Cebo 50% race ibérique 5-5,5 kg désossée

Excellente épaule ibérique Cebo 50% race ibérique avec une texture striée avec une couleur et une odeur caractéristiques de ce type d'épaules fabriquées à partir de porcs ibériques. Affiné pendant 18 mois dans le séchoir Sierra de Grenade. Sans l'os, l'épaule reste à moins de la moitié de son poids avec l'os.