Centre Jambon Cebo 50% R.I.
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INSIGNIA IBÉRICA
Centre Jambon Cebo de Campo 50% R.I.
Centre de jambon de Cebo de race ibérique à 50% Jambon ibérique désossé, pelé et emballé sous vide pour une meilleure conservation. Jambon désossé pour une coupe beaucoup plus facile et plus propre. Provenant de porcs élevés en liberté et nourris dans les pâturages de Salamanque, à base de glands, de légumineuses et, le cas échéant, également avec des aliments. Poids approximatif 4,5 à 5,5 kg.
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