Épaule Cebo 50% Race Ibérique Origine : Estrémadure - Azuaga Poids env. 5 kilogrammes. Il s'agit d'un morceau de porcs élevés en régime intensif, nourris avec des aliments naturels et des céréales. C'est un produit qui nous offre une saveur douce et équilibrée. Cure artisanale et naturelle de 24 mois minimum. Pour votre plaisir et une bonne coupe, nous ajoutons un porte-jambon en bois, un couteau spécial pour couper le jambon avec son aiguiseur correspondant. Tout ce dont vous avez besoin pour profiter de l'un des rois de la gastronomie en Espagne.