LA DISTILLERIE D'OUESSANT
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2016
La distillerie d’Ouessant est née en 2016 de la rencontre passionnée de l’île d’Ouessant et de l’évidence que de son sol balayé par les embruns et de son eau, une boisson unique pouvait pour la première fois y être produite, le whisky.
Comptant jadis plus de 100 moulins, les plantations d’orge qui s’y trouvaient ont inspiré le sens de ce projet.
De l’observation des plantes de l’île est également née l’idée d’y faire un pastis, et du gout de l’équipe pour les épices, une gamme de bières et un gin.
Engagée dans un objectif de création d’emploi pérenne sur l’île, la production de la distillerie d’Ouessant est assurée par Joëlle, perpétuant la tradition de « l’île aux femmes », tant elles jouaient un rôle important pour l’île lorsque les marins étaient en mer.
Soucieuse de la transition énergétique de l’île et de l’optimisation de la production, la distillerie d’Ouessant a été conçue « comme sur un bateau » et utilise des process de récupération maximale des calories et de l’eau et un matériel unique pour chauffer son alambic.
La distillerie d’Ouessant vous propose de découvrir des produits imprégnés de l’identité bretonne des îles du Ponant et spécialement du terroir unique d’Ouessant.
Comptant jadis plus de 100 moulins, les plantations d’orge qui s’y trouvaient ont inspiré le sens de ce projet.
De l’observation des plantes de l’île est également née l’idée d’y faire un pastis, et du gout de l’équipe pour les épices, une gamme de bières et un gin.
Engagée dans un objectif de création d’emploi pérenne sur l’île, la production de la distillerie d’Ouessant est assurée par Joëlle, perpétuant la tradition de « l’île aux femmes », tant elles jouaient un rôle important pour l’île lorsque les marins étaient en mer.
Soucieuse de la transition énergétique de l’île et de l’optimisation de la production, la distillerie d’Ouessant a été conçue « comme sur un bateau » et utilise des process de récupération maximale des calories et de l’eau et un matériel unique pour chauffer son alambic.
La distillerie d’Ouessant vous propose de découvrir des produits imprégnés de l’identité bretonne des îles du Ponant et spécialement du terroir unique d’Ouessant.
