Caractéristiques : La plante de cumin appartient à la famille des Ombellifères. Graines de cumin originaires du Nord d'une délicate plante annuelle de l'est de la Méditerranée et d'Afrique. C'est une plante annuelle aux feuilles fines et parfumées, aux délicates fleurs roses en ombelle et aux graines aromatiques. Mode d'emploi : Les graines peuvent être grillées pour enrichir les salades, leur donnant une saveur unique et incomparable. Ou profitez-en en buvant une bonne tisane au cumin. Ovales avec des crêpes, elles ont un arôme piquant et un goût amer mais pas piquant. Propriétés : Selon un ancien effet, le cumin soulage les douleurs du flanc lorsqu'il est mélangé avec du vinaigre et appliqué chaud sur le côté affecté du corps. Le cumin est donc utilisé en cas d'aérophagie, de météorisme et de flatulence.