Cumin (graines) BIO, petit pot de 30ml

Le Cumin est une plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen et de l'Asie occidentale. Les graines de cumin sont récoltées lorsque les fruits sont mûrs et séchées à l'ombre pour conserver leur arôme. Les graines sont ensuite triées pour enlever les impuretés. La graine de cumin renferme des huiles essentielles au parfum intense. L’arôme est puissant, presque animal, fumé, et rappelle la terre chaude. Légèrement âcre et amer, le cumin apporte son caractère dans un plat. Nous proposons sur notre boutique du Cumin d’un producteur Indien en graines entières ou fraîchement moulu. Le cumin en graines est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats. Vous pouvez l'ajouter aux soupes, aux ragoûts, aux currys, aux marinades, aux légumes et aux viandes pour ajouter de la saveur et de la chaleur. Les graines de cumin peuvent également être utilisées pour faire du thé ou ajoutées à des mélanges d'épices pour des saveurs plus complexes. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est recommandé de griller les graines de cumin à sec dans une poêle avant utilisation. Produit issu de l'Agriculture Biologique Certifié Ecocert FR-BIO-01