GRAINES DE FENOUIL BIO 1 Kg

Les graines de fenouil Oltresole sont issues d'une agriculture strictement biologique qui respecte les normes de qualité requises. C'est une plante connue depuis l'Antiquité, déjà utilisée en phytothérapie et dans de fines variations culinaires auxquelles elle donne une saveur raffinée. D'un point de vue nutritionnel, les graines de fenouil BIO Oltresole sont particulièrement riches en substances bienfaisantes dont les vitamines, les huiles essentielles et les fibres nécessaires à l'organisme. Les graines de fenouil évoquent des arômes intenses et des saveurs fortes. Compte tenu de leur polyvalence et de leurs propriétés bénéfiques, ils peuvent trouver un grand nombre d’utilisations différentes. En cuisine, les graines de fenouil peuvent être utilisées pour parfumer de nombreux plats, notamment ceux à base de viande rouge, mais elles sont également utilisées dans les pâtes pour préparer de délicieux gressins, de délicats taralli et pour donner de la personnalité au pain et à la pizza. Mâchés, ils éliminent cependant le risque de mauvaise haleine tandis qu'utilisés pour préparer des tisanes et des décoctions, ils sont excellents après les repas pour faciliter la digestion.