6 Bottiglie Redhill Pinotage 2018 - Simonsig

Au nez, le Redhill Pinotage de Simonsig présente un mélange exotique de baies et de prunes avec des clous de girofle. En bouche, des saveurs puissantes de fraises fraîchement coupées et de cassis se dégagent, bien intégrées avec des tanins soyeux. Pinotage corsé, avec une grande intensité et une finale persistante, qui montre en même temps une élégance qui augmentera grâce aux années passées en bouteille. Évolution prévue : 10 ans à compter de la mise en bouteille. Accompagnement : Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et gibiers, le carré d'agneau rôti, les aubergines farcies et les plats sud-africains comme le Cape Malay Bobotie et le Sosatie aux champignons. Température de service : 18°C Teneur en alcool : 14,7 % Bouchon : liège