6 Bouteilles Kadette Pinotage 2019 - Kanonkop

Le Pinotage est un cépage originaire d'Afrique du Sud, né en 1925 d'un croisement singulier entre le Pinot Noir et l'Hermitage (ou Cinsaut). Le père de Pinotage était Abraham Izak Perold, professeur d'université et vigneron qui recherchait la meilleure résistance aux étés secs de la région du Western Cape en Afrique du Sud. Pinotage aux nuances rouge carmin. Le nez a un parfum intense de groseille rouge, de fraise confite et de pétales de rose séchés. En bouche, le vin est moyennement corsé, avec des saveurs de fruits rouges sucrés, de cerises mûres et une pointe d'épices. Équilibre constant et élégant entre le fruit, l'acidité fraîche et la structure tannique. Accords à table : Pâtes et plats de viandes rouges, plats épicés. Teneur en alcool : 14,5 % Bouchon : Liège