Cantine di Nessuno
⚡️ Expédie en moins de 48h
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2015
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cantinedinessuno
CANTINE DI NESSUNO fait partie d'un projet plus vaste qui relie le monde de la nourriture à celui
du vin et de l'hospitalité. Nous sommes hors du commun car nos vignobles sont une iticulture héroïque, des rendements très faibles, des coûts de transformation très élevés, mais ils nous donnent un produit précieux.
CANTINE di NESSUNO veut valoriser le potentiel des vignes indigènes en conciliant les
technologies modernes de vinification avec la tradition de l'Etna.
Avec une philosophie visant la recherche du "luxe compris comme plaisir de vivre", nos choix sont libérés de l'inquiétude de la performance économique, mais orientés vers la recherche continue de la qualité pour tirer les bénéfices induits par un territoire unique, où nous avons eu le chance de naître et de grandir.
Une coupe nette, comme celle du premier label, NUDDU, trace ainsi un chemin pour les générations futures, sans oppression ni vantardise, dans le respect de la qualité et de notre histoire.
Cantine di Nobody est située sur le versant sud-est du volcan, entre Fleri et Trecastagni, au milieu d'une zone suggestive caractérisée par la présence de cônes volcaniques éteints. Nous sommes entre les 700 mètres d'altitude de Monte Gorna, les 800 de Carpene et les 900 mètres de Monte Ilice, trois quartiers adjacents, mais différents les uns des autres en termes de caractéristiques, d'exposition et de vocation de production.
du vin et de l'hospitalité. Nous sommes hors du commun car nos vignobles sont une iticulture héroïque, des rendements très faibles, des coûts de transformation très élevés, mais ils nous donnent un produit précieux.
CANTINE di NESSUNO veut valoriser le potentiel des vignes indigènes en conciliant les
technologies modernes de vinification avec la tradition de l'Etna.
Avec une philosophie visant la recherche du "luxe compris comme plaisir de vivre", nos choix sont libérés de l'inquiétude de la performance économique, mais orientés vers la recherche continue de la qualité pour tirer les bénéfices induits par un territoire unique, où nous avons eu le chance de naître et de grandir.
Une coupe nette, comme celle du premier label, NUDDU, trace ainsi un chemin pour les générations futures, sans oppression ni vantardise, dans le respect de la qualité et de notre histoire.
Cantine di Nobody est située sur le versant sud-est du volcan, entre Fleri et Trecastagni, au milieu d'une zone suggestive caractérisée par la présence de cônes volcaniques éteints. Nous sommes entre les 700 mètres d'altitude de Monte Gorna, les 800 de Carpene et les 900 mètres de Monte Ilice, trois quartiers adjacents, mais différents les uns des autres en termes de caractéristiques, d'exposition et de vocation de production.
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Nous vous avertirons dès la mise en ligne des produits
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