Chai Dao

Le miracle chinois en cuisine. Avec Chai Dao vous pouvez faire des merveilles dans votre cuisine ! Grâce à sa forme de lame légèrement incurvée et à son extraordinaire tranchant, ce couteau polyvalent chinois convient à la préparation de toutes sortes de plats. La poignée ergonomique tient toujours bien dans votre main, ce qui fait des sessions de cuisine encore plus longues une expérience culinaire agréable. C'est là que brille le Chai Dao : Pas de pression lors de la coupe grâce au poids de la lame Avec le Chai Dao, les plats exotiques sont votre nouvelle spécialité de lame chinoise appréciée des professionnels et de ceux qui veulent le devenir sans effort. coupe les fruits à peau dure, par ex.b. Ananas Broyage facile des grains et des orteils Grande surface de contact pour le transport des objets coupés C'est ce qui distingue la ligne Aristocratic : la lame martelée est non seulement à couper le souffle, mais garantit également que les boutures tombent facilement de la lame et ne restent pas coincées. Cela garantit une expérience de coupe unique et permet de gagner du temps. La bague en nacre distinctive en coquille d'ormeau et le bois de fer du désert rigoureusement sélectionnés assurent un look extraordinaire. Chaque couteau est unique. Le grain de Damas et la structure unique de la coquille d'ormeau sont différents pour chaque couteau. Les encoches dans la poignée s'adaptent à toutes les mains et garantissent une manipulation particulièrement confortable et sûre, même lors de séances de cuisson prolongées. Meilleurs résultats de coupe pour les gauchers et les droitiers grâce à l'affûtage plat des deux côtés de la lame et à la poignée universelle. La ligne Aristocratic est durable et solide du noyau jusqu'à l'extérieur car l'acier a été traité selon les normes les plus élevées sous vide à 1 100 °C. Cette lame a donc une dureté élevée de 61 ± 1 HRC. La lame conserve son tranchant particulièrement longtemps car chaque couteau est trempé à -180 °C.