Couteau de chef

Le polyvalent. Que ce soit pour une longue soirée de cuisine entre amis ou un dîner romantique aux chandelles avec votre rendez-vous, le couteau de chef de 8 pouces fera de vous un chef célèbre ! Avec la lame tranchante comme un rasoir de style européen, vous pouvez tout couper sans effort, des fruits de mer aux steaks copieux. La poignée ergonomique garantit toujours une expérience culinaire agréable aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers. Ce polyvalent attire également tous les regards dans la cuisine et ne vous laissera jamais tomber. C'est là que le couteau de chef brille : excellent guidage et performance de la lame grâce à un centre de gravité parfaitement équilibré et une lame incroyablement tranchante. Le couteau le plus important de la cuisine européenne car il coupe facilement et en toute sécurité tous les types d'aliments. la main, même lors de sessions de cuisson plus longues. Maîtrisez toutes les tâches de coupe imaginables. Technologie avec le couteau de chef de 8". C'est ce qui distingue la ligne Aristocratic : la lame martelée est non seulement à couper le souffle, mais garantit également que les morceaux sont facilement retirés du couteau. couteau La lame tombe et ne reste pas coincée. Cela garantit une expérience de coupe unique et permet de gagner du temps. La bague en nacre distinctive en coquille d'ormeau et le bois de fer du désert rigoureusement sélectionnés assurent un look extraordinaire. Chaque couteau est unique. Le grain de Damas et la structure unique de la coquille d'ormeau sont différents pour chaque couteau. Les encoches dans la poignée s'adaptent à toutes les mains et garantissent une manipulation particulièrement confortable et sûre, même lors de séances de cuisson prolongées. Meilleurs résultats de coupe pour les gauchers et les droitiers grâce à l'affûtage plat des deux côtés de la lame et à la poignée universelle. La ligne Aristocratic est durable et solide du noyau jusqu'à l'extérieur car l'acier a été traité selon les normes les plus élevées sous vide à 1 100 °C. Cette lame a donc une dureté élevée de 61 ± 1 HRC. La lame conserve son tranchant particulièrement longtemps car chaque couteau est trempé à -180 °C.