LAMES AUTHENTIQUE TAO NHA, couteau de cuisine asiatique, longueur lame 18 cm

TAO NHA ● La forme classique de la lame Nakiri est idéale pour les coupes précises de légumes, de fruits, de viande ou de pain ● Couteau polyvalent rustique, traditionnellement forgé à la main en provenance du Vietnam - produit de manière durable et équitable ● Lame en acier au carbone : facile à affûter, non inoxydable, ne passe pas au lave-vaisselle ● Le couteau est livré fraîchement aiguisé et huilé : l'affûtage dure plusieurs mois ● Housse de couteau assortie disponible comme protection pour le stockage et le transport Couperet ou outil de précision ? Les deux fonctionnent avec le couteau de cuisine TAO NHA ! À première vue, vous pourriez penser que le TAO NHA est un couperet typique, prêt à déchirer les os et les tendons. Mais attendez, avant de rouler votre citrouille sur le côté en panique, ce couteau est plutôt un gentleman parmi les couteaux de cuisine. Notre TAO NHA ressemble à un couperet costaud, mais il glisse à travers vos ingrédients aussi doucement qu'un scalpel fin. Avec une lame très fine de seulement 1,2 mm d'épaisseur, il coupe vos boutures avec précision et élégance. Parce que nous savons que vous ne voulez pas cacher votre nouveau couteau préféré, il attire également tous les regards visuellement. Léger et puissant : le couteau tout usage TAO NHA peut gérer une variété de tâches de coupe Avec seulement 155 grammes, le TAO NHA est si léger dans la main que vous oublierez presque que vous tenez un couteau. Mais ne vous y trompez pas : ce poids léger a du punch ! Grâce à la lame de 18 cm de long et de 7 cm de haut, vous pouvez également traiter des pièces plus grandes rapidement et facilement, tandis que la lame toujours large ramasse les boutures et les guide en toute sécurité. Et lorsque tout doit aller vraiment bien, le tranchant droit garantit des coupes précises qui feraient honneur à un chirurgien. Le TAO NHA étant en forme de Nakiri, le couteau de cuisine est particulièrement idéal pour les légumes. Mais pourquoi se limiter aux seuls légumes ? Ce polyvalent peut facilement manipuler des fruits, de la viande ou du pain. C'est le couteau que vous pouvez utiliser pour tout travail de coupe en cuisine – essentiellement le Chuck Norris des couteaux de cuisine. Acier au carbone avec coupe et style : le TAO NHA apporte du tranchant à votre vie quotidienne en cuisine. Notre TAO NHA est fabriqué entièrement à la main dans de petites entreprises familiales vietnamiennes. Nos maîtres forgerons utilisent pour la lame de l'acier au carbone, un matériau qui peut être affûté de manière particulièrement tranchante. La lame en acier au carbone est non seulement extrêmement tranchante et affûtable, mais aussi intelligemment brunie. Cela signifie qu'il a un aspect sombre et chic, à l'exception des surfaces coupées, qui le protègent mieux de la rouille. Si votre TAO NHA perd sa rétention de tranchant, vous pouvez même l'affûter facilement vous-même. Vous pouvez découvrir comment procéder dans notre guide « Aiguiser les couteaux ». acier au carbone ou D’une part, l’acier au carbone est particulièrement tranchant, mais d’autre part, il n’est pas inoxydable. Par conséquent, votre TAO NHA nécessite une certaine attention : ● Après avoir coupé des aliments avec votre TAO NHA, vous devez les laver et les sécher soigneusement. ● Nettoyez votre couteau à la main et non au lave-vaisselle. ● Pour garantir une surface durable, vous devez régulièrement huiler la lame avec de l'huile pour couteau. Pour plus d'informations sur les particularités des couteaux asiatiques, notre guide « Couteaux en carbone ou Acier au carbone ». Pour les vrais amateurs de couteaux : le TAO NHA en coffret Pour ceux qui souhaitent offrir au TAO NHA un digne compagnon, il existe notre ensemble ALL-ROUNDER. Avec le couteau à découper VAY, ce duo constitue l'équipe imbattable pour tous ceux qui ne veulent rien laisser au hasard en cuisine. Alors, prenez votre TAO NHA et préparez-vous à réaliser les plus belles coupes de votre vie - car ce couteau n'est pas qu'un outil, mais une véritable arme dans la lutte contre les mauvaises coupures !