LAMES AUTHENTIQUE CA VOI, couteau de cuisine asiatique, longueur lame 18 cm

CA VOI – votre puissant compagnon de cuisine Faites de la place sur le plan de travail, voici le CA VOI, un couteau de cuisine aux allures de véritable colosse, mais qui permet une manipulation équilibrée ! Grâce au poids de la lame associé au bord extrêmement tranchant, le couperet glisse même à travers les coupes particulièrement dures. Inspiré du couperet serbe, cet outil allie charme archaïque et fonctionnalité concentrée. Que ce soit sur le grill, dans la cuisine ou au barbecue : le CA VOI est une déclaration - et qui a beaucoup de poids. Mais ne vous inquiétez pas, nos bandes magnétiques peuvent gérer le géant. La forme de la lame de la hache de cuisine : un titan pour chaque tâche Le CA VOI impressionne par son tranchant solide et droit et sa lame large. Avec une longueur de 19 cm et une épaisseur de 4 mm, notre couteau de cuisine est un véritable poids lourd, pesant 540 grammes. La ligne arrière arrondie se termine par une pointe plutôt massive, afin que vous puissiez appliquer beaucoup de pression sur les aliments que vous coupez. La lame large peut être utilisée de différentes manières, que ce soit pour couper, hacher ou transporter l'herbe coupée. Un point fort : la perforation dans la lame. Cela permet d'accrocher facilement le couteau et lui donne son look incomparable, presque iconique. Fait amusant : CA VOI signifie « baleine » – et ce couteau est tout aussi majestueux que le géant des mers dans votre cuisine. Couteau à viande CA VOI : Un multitalent pour l'intérieur et l'extérieur Le CA VOI est bien plus qu’un couperet. Il est votre fidèle assistant pour de nombreuses tâches : ● Travaux de hachage : couper les os, couper les fibres de la viande ou façonner les côtelettes d'agneau - la lame lourde le fait avec la main gauche. ● Légumes et fruits : Même les variétés dures comme la citrouille, le céleri ou le chou ne posent aucun problème. Grâce à la lame large, vous pourrez ramasser directement les boutures et les mettre dans le wok, la marmite ou sur le grill. ● Le plus créatif : le côté plat est parfait pour écraser l'ail ou le gingembre. Et honnêtement, n’est-ce pas cool ? De plus, le CA VOI tient bien en main grâce à sa poignée ergonomique - un détail important lorsque l'on travaille avec une telle centrale. Solide, fait main, irrésistiblement rustique – le couteau de cuisine CA VOI De la lame tranchante en acier au carbone au manche sculpté à la main en bois de zedrach : notre CA VOI est entièrement fabriqué à la main dans de petites entreprises familiales au Vietnam. Au lieu de poinçonner, les lames sont découpées avec de grosses cisailles de ferblantier. Cela donne à chaque couteau son caractère individuel. Vous pouvez même aiguiser vous-même votre couteau CA VOI en quelques étapes simples. Vous pouvez découvrir comment procéder dans notre guide d’affûtage des couteaux. Si vous souhaitez approfondir la fabrication de nos couteaux AUTHENTIC BLADES, nous vous recommandons notre article La vraie forge vietnamienne : c'est ainsi que sont fabriquées nos lames AUTHENTIC BLADES forgées à la main. Prendre soin de votre couperet CA VOI Pour que votre CA VOI reste longtemps votre fidèle compagnon dans votre cuisine, suivez nos conseils d'entretien : ● Nettoyez et séchez bien le couteau après chaque utilisation ● Ne le nettoyez jamais au lave-vaisselle ● Éliminez rapidement toute humidité ou acide de la lame ● Huilez régulièrement votre couperet pour éviter la rouille ● Aiguisez-le si nécessaire pour des performances optimales Conclusion : Votre baleine de cuisine qui découpe tout L'AUTHENTIC BLADES CA VOI n'est pas un couteau qui peut être négligé, ni visuellement ni fonctionnellement. Avec sa puissance et sa polyvalence impressionnantes, il est idéal pour hacher, couper avec précision et vivre des aventures culinaires créatives. Que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, avec le CA VOI, vous êtes équipé pour chaque tâche de coupe.