Ensemble avancé

Complètement. L'Advanced Set comprend un total de 4 couteaux de haute qualité - du Santoku polyvalent au couteau de chef professionnel. Chaque lame unique vous accompagnera jour après jour, coupe après coupe. Notre acier Damas de haute qualité vous y soutient et sa longévité est garantie même en cas d'utilisation fréquente. So what are you waiting for? Rien ne s’oppose à votre carrière de cuisinier (passe-temps) ! Contient : 1x couteau de chef 1x Santoku 1x Chai Dao 1x Nakiri C'est là que le Advanced Set brille : maîtrisez chaque plat à la perfection Combinaison holistique de toutes les formes de lames Des possibilités infinies en cuisine Des tranches très fines grâce à un angle de broyage particulièrement plat de 15° Durable et stable, car l'acier est soumis aux normes les plus élevées sous vide. Traité à la chaleur, il tient parfaitement et en toute sécurité dans la main, même lors de sessions de cuisson plus longues. Meilleurs résultats de coupe grâce au double face. Affûtage plat de la lame C'est ce qui distingue la ligne Aristocratique : la lame martelée est non seulement époustouflante, mais garantit également que les boutures tombent facilement de la lame et ne restent pas coincées. Cela garantit une expérience de coupe unique et permet de gagner du temps. La bague en nacre distinctive en coquille d'ormeau et le bois de fer du désert rigoureusement sélectionnés assurent un look extraordinaire. Chaque couteau est unique. Le grain de Damas et la structure unique de la coquille d'ormeau sont différents pour chaque couteau. Les encoches dans la poignée s'adaptent à toutes les mains et garantissent une manipulation particulièrement confortable et sûre, même lors de séances de cuisson prolongées. Meilleurs résultats de coupe pour les gauchers et les droitiers grâce à l'affûtage plat des deux côtés de la lame et à la poignée universelle. La ligne Aristocratic est durable et solide du noyau jusqu'à l'extérieur car l'acier a été traité selon les normes les plus élevées sous vide à 1 100 °C. Cette lame a donc une dureté élevée de 61 ± 1 HRC. La lame conserve son tranchant particulièrement longtemps car chaque couteau est trempé à -180 °C.