Haricots Castello Monticelli Type Del Lago 250g

HARICOT CASTELLO MONTICELLI TYPE DU LAC - 250g. Récolté à la main et séché au soleil dans le jardin biologique du Château. Tendre et savoureux, il se marie avec de nombreux ingrédients.   Excellent niveau de qualité nutritionnelle.   Sans additifs ni conservateurs. Leur teneur en protéines est jusqu'à 15 % supérieure à celle des haricots.   La teneur en lipides est également nettement plus élevée, ce qui est important car ils contiennent la majorité des molécules ayant une activité fonctionnelle.  C'était un aliment important des Étrusques.   Ses origines botaniques sont africaines.   Elle s'est étendue à l'Étrurie, y compris au bassin du lac Trasimène.