HARICOTS BORLOTTI BIO 1 Kg

Les haricots borlotti Oltresole sont issus d'une culture biologique contrôlée. Ces haricots, en effet, sont sélectionnés selon des normes de qualité très élevées pour offrir au consommateur une alimentation saine, nutritive et authentique. Les haricots Borlotti sont un aliment largement utilisé dans la cuisine italienne traditionnelle et se caractérisent par leur couleur brun clair avec des veines rouges et leur saveur forte et persistante. Ces légumineuses conservent très bien la cuisson et peuvent donc être utilisées non seulement dans les soupes et les bouillons, mais également comme accompagnement ou dans les salades. C'est un aliment très riche en protéines, ils sont donc excellents pour un repas complet qui vous garantit la bonne dose d'énergie, ils sont également riches en divers nutriments : fibres, vitamines B et sels minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium et fer). ) . Avant d'être cuits, les haricots borlotti Oltresole séchés doivent être soigneusement rincés pour éliminer toutes les impuretés puis laissés tremper pendant au moins 12 heures. Étant une légumineuse très polyvalente, les haricots peuvent être les protagonistes de vos purées ou soupes ou être utilisés pour préparer des recettes végétaliennes.