CACAO BARRY - 400 Bâtons Boulanger Grande Longueur Extrudés - longueur 28 cm 5kg

Ces grandes barres de chocolat noir vous surprendront par leur intensité : en effet, elles contiennent 44% de cacao, sublimé par leur finesse tout en longueur. Pratique : elles sont directement prêtes à l’emploi et résistent efficacement à la cuisson. Vous êtes libre de les utiliser pour vos viennoiseries : pains au chocolat, brioche suisse, torsades...