2020 Pinot Gris Biengarten sec BIO - Weingut 1616 Fondation Pfaffmann Heinz

Défi et bonheur à la fois, c'est Gewürztraminer. Surtout sur le Silberberg et son loess. Quelqu'un qui veut - et reçoit - beaucoup de soins et d'amour de nous, vignerons. L'un des plus anciens cépages allemands, connu et apprécié dans toutes les maisons royales et princières. Puis il est tombé dans l'oubli il y a 100 ans et est revenu avec force car il donne du goût aux aliments. Chez nous avec un rendement d'environ 4 000 kg. Parfum de rose incomparable, indéniablement épicé : Excellent à l'apéritif, avec des plats exotiques, en digestif. Notre traditionnel.