Château de Malherbes
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- Fondée en 2014
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Aux portes de Bordeaux se niche le Château de Malherbes sur la commune de Latresne : un écrin naturel où la vigne se cultive depuis des siècles. Lors du rachat de la propriété en 2014, le vignoble a pris un virage qualitatif à 180°. Le travail dans les vignes est minutieux : enherbement naturel, contrôle des rendements, agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement, agroforesterie ...
La construction d'un chai gravitaire (certifié HVE) a aussi largement contribué au virage qualitatif. De l’arrivée du raisin dans le chai jusqu’à la mise en bouteille, les transferts se réalisent par gravité, grâce au dénivelé naturel du terrain. Ce procédé est alors moins traumatisant pour les raisins ce qui permet de créer un vin d'une très grande qualité, digne des plus grands crus.
La construction d'un chai gravitaire (certifié HVE) a aussi largement contribué au virage qualitatif. De l’arrivée du raisin dans le chai jusqu’à la mise en bouteille, les transferts se réalisent par gravité, grâce au dénivelé naturel du terrain. Ce procédé est alors moins traumatisant pour les raisins ce qui permet de créer un vin d'une très grande qualité, digne des plus grands crus.
Pack découverte "GRAND VIN" : 2 cartons de Malherbes Grand Vin 2015
Château de Malherbes
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Pack découverte "CHATEAU" : 4 cartons de Château de Malherbes 2016
Château de Malherbes
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Pack découverte "GRAND BLANC" : 3 cartons du Château de Malherbes Blanc 2017
Château de Malherbes
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