« Moja Negra s'est empreint des fragrances de la garrigue grillée par des étés bien secs, et des fleurs blanches du ciste qui lui donne son nom. Le velours de la syrah, ses arômes de réglisse, de fruits rouges et de violette sont ponctués d'un soupçon de pruneau, la touche du grenache. » Cépages : 90% Syrah / 10% Grenache