2018 Pinot Noir sec BIO - Weingut 1616 Fondation Pfaffmann Heinz

Doux, velouté, soyeux - ces termes vous viennent à l'esprit lorsque vous sirotez ce grand pinot pour la première fois. Le Pinot Noir a définitivement de la force - grâce au terroir. Mais il ne se montre pas avec, mais met ses fines nuances qui font penser au chocolat, aux prunes et aux baies sauvages au premier plan. Un compagnon idéal pour des plats copieux.