2017 Chardonnay sec BIO - Weingut 1616 Fondation Pfaffmann Heinz

18 mois d'élevage en barrique ont permis à un Chardonnay fort de mûrir. Les nouveaux fûts de barrique autour de leurs tanins seraient combinés en une unité parfaite par l'alcool volumineux. Les arômes fruités de vanille et de melon miellat obtiennent dans l'embouchure un fin acide de fruit qui rappelle la mangue aux fruits exotiques.