2020 Pinot Blanc, Single Vineyard Wine Heerkretz, Barrique, sec

Chaque automne, notre Pinot Blanc dans le Siefersheimer Heerkretz regorge de beaux raisins avec une minéralité claire et un grand fruit. Nous avons également sélectionné à la main ces raisins pour l'élevage en vin de vignoble unique en barriques. Cette année, après 9 mois d'affinage, un pinot blanc typique a été créé pour la première fois, élégant et fruité, mais légèrement épicé par les arômes du bois. Nez vif et floral avec des notes d'écorce de mandarine, de genêt, de prune blanche et de mirabelle . Puis quelques herbes d'été et un peu de fumée révèlent la barrique. En bouche, des notes de vanille, de noisette et de bois délicatement fumé se retrouvent dans la structure compacte et ferme. Dans la finale soignée, il y a des épices claires et une bonne matière, qui ne perdra pas sa tension avec la maturité. Alcool : 13%vol Acide : 5,8 g/l Sucre : 3.2g/l végétalien contient des sulfites Fermeture en liège naturel