WeißGenuss 2023 – bio
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ENLÈVEMENT ET STOCKAGE Ce vin est élevé exclusivement en cuve inox pour un fruité optimal. Ce vin reste ensuite sur les levures après fermentation pour décomposer les mannoprotéines et ainsi devenir plus corsé. DESCRIPTIF DU VIN Des fruits jaunes et un soupçon de pomme, ainsi que quelques noix et une acidité polie caractérisent ce vieux, belle variété.