Wallners Nudelei
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 1995
La pâte était probablement déjà dans son berceau, car les grands-parents de Wolfgang Wallner tenaient déjà une petite boulangerie. Les premiers spaghettis ont été créés en 1994 dans une petite pièce de la maison de la famille Wallner. La réflexion non conventionnelle et la croissance saine et réfléchie au fil des années ont été récompensées. Aujourd'hui, Tobias Wallner est la deuxième génération à diriger l'entreprise familiale et vit sa passion pour les pâtes.
C'est à l'art de la fabrication des pâtes que se consacre la famille Wallner ! Aujourd’hui encore, chaque œuf est cassé à la main. Les spaghettis et les tagliatelles sont coupés à la main et soigneusement placés sur des bâtons en bois pour sécher lentement.
Chaque paquet individuel est emballé à la main avec amour. Les clients reconnaissent l’amour de l’artisanat lorsqu’ils découvrent le cœur de pâtes rouges qui se trouve dans chaque emballage.
Dans l'usine de Wolfgang & Tobias Wallner, les pâtes sont encore aujourd'hui séchées à l'air libre afin que la délicate saveur du blé et de l'œuf soit merveilleusement préservée !
En plus des variétés classiques telles que les spirales et les croissants, l'entreprise familiale propose également des nouilles épicées telles que les nouilles au safran, à la truffe, à l'ail des ours et au basilic ainsi que des variétés sans gluten et végétaliennes telles que les nouilles de maïs et dispose d'une belle sélection de pâtes biologiques.
C'est à l'art de la fabrication des pâtes que se consacre la famille Wallner ! Aujourd’hui encore, chaque œuf est cassé à la main. Les spaghettis et les tagliatelles sont coupés à la main et soigneusement placés sur des bâtons en bois pour sécher lentement.
Chaque paquet individuel est emballé à la main avec amour. Les clients reconnaissent l’amour de l’artisanat lorsqu’ils découvrent le cœur de pâtes rouges qui se trouve dans chaque emballage.
Dans l'usine de Wolfgang & Tobias Wallner, les pâtes sont encore aujourd'hui séchées à l'air libre afin que la délicate saveur du blé et de l'œuf soit merveilleusement préservée !
En plus des variétés classiques telles que les spirales et les croissants, l'entreprise familiale propose également des nouilles épicées telles que les nouilles au safran, à la truffe, à l'ail des ours et au basilic ainsi que des variétés sans gluten et végétaliennes telles que les nouilles de maïs et dispose d'une belle sélection de pâtes biologiques.
