Centoni
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Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2013
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pastificiocentoni
Tradition culinaire des Pouilles et ingrédients d'excellente qualité, c'est le mélange qui donne vie aux produits de Pastificio Centoni, grâce à la vaste expérience acquise sur le terrain. Une vision spécifique qui permet à l'entreprise de s'identifier parfaitement dans ses produits qui se démarquent par leur originalité et leur qualité. Ainsi, notre philosophie de base est l'authenticité. Nous visons cela grâce à une recherche minutieuse et méticuleuse des meilleures matières premières. En effet, nous utilisons la meilleure semoule de blé dur 100% italienne, avec une valeur d'extraction qui ne dépasse pas 30%, l'utilisation de technologies de pointe et la recette traditionnelle des "pâtes familiales".
Pastificio Centoni a été fondée dans les Pouilles, partout dans le monde pour la production de pâtes fraîches artisanales, comme la célèbre "orecchiette". Centoni offre l'expérience la plus authentique avec son choix de types de pâtes traditionnelles et spéciales. Le séchage lent à basse température et la filière en bronze offrent une rugosité typique qui permet de retenir la sauce.
Les pâtes aromatisées sont nées de l'idée « d'expérimenter avec la tradition ». Aux formes plus classiques, nous avons combiné des saveurs spéciales, comme l'encre de seiche, ou des farines spéciales comme le blé brûlé.
A chaque bouchée, c'est un avant-goût de notre terre, de notre histoire et de notre tradition
Pastificio Centoni a été fondée dans les Pouilles, partout dans le monde pour la production de pâtes fraîches artisanales, comme la célèbre "orecchiette". Centoni offre l'expérience la plus authentique avec son choix de types de pâtes traditionnelles et spéciales. Le séchage lent à basse température et la filière en bronze offrent une rugosité typique qui permet de retenir la sauce.
Les pâtes aromatisées sont nées de l'idée « d'expérimenter avec la tradition ». Aux formes plus classiques, nous avons combiné des saveurs spéciales, comme l'encre de seiche, ou des farines spéciales comme le blé brûlé.
A chaque bouchée, c'est un avant-goût de notre terre, de notre histoire et de notre tradition
