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Notre histoire a ses origines dans des terres lointaines, un paradis naturel en Amérique centrale, le Honduras. Une histoire romantique qui commence avec une femme spéciale, Eydi Amador et se perd dans les moments magiques de son enfance liés à la mémoire de Platano Chips.
Eydi tombe amoureux, déménage et se marie en Italie, où il vit depuis plus de 30 ans. La cuisine, qui a toujours été sa passion, la pousse à identifier une formule capable de capturer le meilleur des deux cultures qui coexistent en elle, produisant les fantastiques Tajaditas avec seulement 100% d'huile d'olive.
Deux des plus belles cultures du monde se rencontrent presque par hasard et c'est immédiatement le coup de foudre.
Commencé comme un jeu familial, si savoureux et créatif, il a impliqué tous ceux qui ont choisi de l'essayer. C'était incroyable de voir que non seulement des amis et des proches tombaient littéralement sous le charme de ses Chips, mais que les restaurants et clubs de la région demandaient à pouvoir les proposer à leurs consommateurs. Bientôt le succès obtenu transforme un jeu en une aventure fascinante parmi les meilleures saveurs du monde. Nous nous sommes rendus compte que notre intuition était parfaite pour accompagner et faciliter les moments de plaisir des gens, en suivant les tendances de consommation en matière de certification sanitaire et de production.
Aujourd'hui le rêve est devenu une entreprise.
Le bien-être de la Personne guide son développement.
Nous avons créé un portefeuille de produits innovants, naturels et de haute qualité, capables de combiner de manière unique le désir de goût et de découverte avec l'attention à la santé et à la certification alimentaire.
A ce jour, l'offre comprend nos délicieuses chips plantain, manioc (manioc), batata (patate douce) et betterave rouge ; la farine de plantain et la première pâte de farine de plantain pure au monde ; Le tout strictement sans gluten.
Nous avons choisi d'appeler cette aventure Platatine !
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