Vin blanc El Bosc Negre 2022 ECO Albet i Noya 750ml

Vin léger élaboré à 100% avec du xarel·lo des montagnes de l'Ordal. Il a été macéré avec ses peaux et élevé en fûts de chêne français pendant 9 mois. C'est un vin blanc aux arômes intenses d'écorce d'orange, de miel et d'herbes médicinales typiques de la Méditerranée. En bouche, il est très volumineux et long, avec une finale amère caractéristique du cépage. Le contact avec les peaux et son passage en fûts de chêne lui confèrent des tanins très fins, idéaux pour accompagner des viandes cuites au four comme l'agneau ou le cochon de lait. C'est également un vin idéal à associer avec des fromages forts. Niveau d'alcool : 13.5% vol.