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Bienvenue chez La Dunoise, une brasserie engagée dans la production de bières artisanales certifiées biologiques. Nous sommes fiers de fabriquer nos produits avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et locale, reflétant notre engagement envers la qualité et la durabilité.
Historique
L'histoire de La Dunoise commence en septembre 2016, lorsque Florian Ploner, ancien luthier et brasseur amateur passionné depuis 2007, décide de transformer son amour pour la bière en une activité professionnelle. C'est ainsi que La BFP voit le jour en avril 2017. La production débute avec succès dès fin juillet de la même année, marquant le début d'une belle aventure artisanale.
Expansions et Diversifications
En 2021, La Dunoise s'agrandit grâce à l'acquisition d'un bâtiment à Milly sur Bradon. Ce nouveau site a permis de diversifier nos activités tout en poursuivant notre passion pour les boissons artisanales. Nous avons ainsi intégré un atelier de pressage de pommes et un atelier de distillation, enrichissant notre gamme de produits et continuant à explorer et innover dans l'univers des boissons locales.
Notre Mission
Notre mission est de soutenir l'agriculture locale et biologique tout en offrant des produits de haute qualité à nos consommateurs. Nous nous engageons à valoriser le savoir-faire artisanal et à préserver les traditions tout en innovant constamment.
Nous vous invitons à découvrir nos bières savoureuses et à suivre notre aventure dans le monde de la brasserie artisanale biologique. La Dunoise est plus qu'une simple brasserie, c'est une communauté dédiée à l'excellence, l'authenticité et la durabilité.
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