Longe Pliée Maldonado 100% Ibérico de Bellota

Pièce entière environ 1,0 kg - 75,00 euros/kg Plié une fois farci, dans un boyau laminaire naturel et entouré d'un filet extérieur. Une apparence unique pour l’un des produits les plus exquis du vaste monde des produits ibériques. De son nom, nous concluons qu'il s'agit d'une saucisse sans paprika, à base de marinades traditionnelles de notre région. 100% Ibérique de qualité nourri au gland. Avec un processus de production artisanal toujours au service de l'excellence.Pratiquement exempt de graisse externe, mariné avec des épices, des condiments et des additifs autorisés, farci dans des boyaux naturels, qui ont subi une période de maturation appropriée