Longe de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique

L' une des pièces les plus raffinés du porc ibérique est la canne à filet ou la longe farcie, fabriqué à partir de la bande de filet fraîches spécialement sélectionnés, aux épices naturelles et soumis à un processus de durcissement naturel lent pendant 3-4 mois en sèche - linge. Naturel. 0,7 kg environ par demi-pièce.