Dénomination de Vente: Longe Ibérique de Bellota (50% A.R.)
Présentation : Sous vide, 650g environ.
Produit élaboré avec le muscle iléo-spinal du porc, pratiquement exempt de graisse externe, salé, mariné et farci dans des boyaux naturels ou artificiels perméables et qui a subi un processus d'affinage naturel approprié, qui garantit une odeur et une saveur caractéristiques. Cure minimum 70 jours.
Caractéristiques
· Ingrédients : longe de porc ibérique nourri au gland, sel, ail, origan, paprika, sucre, antioxydant (E-301), régulateur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250). EMBALLAGE ARTIFICIEL : RETIRER L'ENVELOPPEMENT AVANT LA CONSOMMATION.
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN, NE CONTIENT PAS DE LACTOSE
· Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :